三丝凤尾虾——合肥在线——在线订餐—

资讯中心 - 合肥在线 - 在线订餐


订餐首页	美食菜谱	资讯中心		合肥地图	打折优惠	图片新闻


打折优惠 \| 行业资讯 \| 饮食健康 \| 新店新菜 \| 厨房技巧 \| 美食风俗 \| 美食杂谈 \| 饮食笑话 \| 橱界风采 \| 饮食文化 \| 图片新闻

吃在家门口

蜀山区 | 高新区
新站区 | 庐阳区
包河区 | 瑶海区
经济开发区
政务新区

推荐店家

您的位置：首页 > 菜谱 > 三丝凤尾虾



[所用材料]	材料：大草虾6只香菇2朵豌豆夹20片蛋1个嫩豆腐半盒水半杯盐少许湿太白粉少许腌虾料：盐1/4茶匙太白粉1茶匙酒1茶匙

[制法方法]	做法： 1.虾剥壳，留下尾部，抽除肠泥后由虾背部片开成一片，用腌虾料腌5分钟。 2.香菇泡软，蒸过后切丝。蛋打散，摊成蛋皮再切丝，豌豆夹也切丝。豆腐切片后平铺在盘底，撒上少许盐。 3种丝料各取数条。草虾剖开的一面向下，将三丝料横放在虾身上，把虾身向上略弯，使尾部翘起再排在豆腐上。水煮滚后放入锅中，大火蒸5分钟，泌出汤汁，汤汁中再加水半杯一起煮滚，调味后再勾芡，淋到虾上即可。


【字体：大中小】【收藏】【打印】【关闭】

发表评论

匿名昵称：